阿胶网 阿胶史话 阿胶红薯粳米粥与中华养生第一人万全

阿胶红薯粳米粥与中华养生第一人万全

万安,明朝医圣,是我国明代嘉靖至万历年间与李时珍齐名的著名医学家 ,被国家中医管理局评定为明清时期30位著名的医学家之一。

他治学严谨,医德高尚,行医五十多年,以儿科、妇科、痘诊科享有盛誉,在养生保健理论和实践方面独树一帜,誉满鄂、豫、皖、赣,名噪明隆庆万历年间。

据悉,万全医术了得曾被宣召入宫,为万历皇帝研发出一道养生阿胶膳食,令其彪炳史册。那么,万全是如何以阿胶膳食助力万历皇帝的龙体呢?‍

阿胶史话-阿胶红薯粳米粥与中华养生第一人万全picture Sheet-1

这要先从万全精湛的养生理论开始说起,他思的专著《养生四要》对养生保健、预防疾病、优生优育等方面具有独到的见解,他提出的

“寡欲、慎动、法时、却疾”的养生理论不仅要比世界卫生组织提倡的“心理平衡、营养均衡、适当运动、戒烟限酒”的养生理念早几百年,而且内涵更全面、更先进、更科学,为“中华养生第一人”。

适逢万历帝操持海内外军国大事,宵衣旰食致圣体气血两虚,万安以阿胶补血益气、搭配红薯宽肠胃、与粳米同熬制成一道阿胶红薯粳米粥,清香怡人,可健脾养胃、润肺通便,保得万历皇帝龙体安泰。‍

阿胶红薯粳米粥烹制方法

【配方】百年堂阿胶10克、新鲜红薯250克、粳米150克、红枣若干、芝麻适量、白砂糖(30克)、

【做法】:

1 以黄酒烊化阿胶熬成汤汁。

2 将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用,切成小块待用。

3 粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。

4 锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯、阿胶汤,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。‍

阿胶史话-阿胶红薯粳米粥与中华养生第一人万全picture Sheet-2

本文图片与文字均来自于互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表阿胶百科本网赞同其观点和对其真实性负责。版权归原创者所有,如有侵权内容,请联系我们ejiaobaike@foxmail.com删除。

作者: 匿名

致力于提供优质内容创作来追溯阿胶历史,传承阿胶文化,助力产业发展,发扬工匠精神,打造地方名片。给阿胶带来更多的媒体关注度。塑造阿胶故事,以人文、艺术的叙事手法,用文字图片纪录阿胶文化的变迁。打造地方名片和文化符号,推动地方经济发展和增加产能,对东阿阿胶企业的宣传推广,提升阿胶企业的品牌高度。

阿胶红烧鱼翅与明穆宗朱载垕

阿胶红糖蒸水蛋与会稽公主刘兴弟

联系我们

联系我们

400-090-9135

邮箱: ejiaobaike@foxmail.com

工作时间:周一至周六,9:00-17:30,节假日休息
返回顶部