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阿胶糕和阿胶膏有什么区别

在生活上有很多东西都是比较相似的,而且它们的名称也可能是一字之差,但读音都是一样的,所以在购买的时候就容易混淆。阿胶糕阿胶膏这两种很多人认为都是一样的,其实它们是有区别的,下面来看一下阿胶糕和阿胶膏有什么区别?

一、阿胶糕和阿胶膏的区别

1、形状不同:这两者他们的主要配方都是阿胶,核桃,冰糖,黄酒,芝麻等放在一起制作而成的。但阿胶糕为了好看,芝麻和核桃一般不会磨成粉,最后做出来的阿胶糕是块状的,这样吃起来也比较方便;阿胶膏它是把冰糖,核桃芝麻等都打碎了然后做成膏状的东西,这样做出来的产品更易于吸收,而且口感也比较好。

2、做法不同:阿胶糕它是直接用锅把所有的东西熬制成的,它里面的水分比较少;阿胶膏它就是把材料准备好了之后放在锅上隔水蒸煮,这样蒸出来的产品是软软的。

3、保质期不同:阿胶糕它里面的水分很少,所以保质期比较长一些,如果是真空包装,一般保质期在半年到一年;阿胶膏它的水分比较充足,吃起来是软软的,保质期一般就1~2个星期,最好放在冰箱保存。

4、价格不同:阿胶糕和阿胶膏他们的价格是不一样的,一般来说前者要比后者贵一些,可能和它的制作方法保存时间等有一定关系。

二、阿胶糕和阿胶膏的功效

阿胶糕和阿胶膏它们的功效是差不多的,都是有补气血的作用,对女性来说是很好的滋补产品,一般气血两虚,头昏目眩,心悸失眠,食欲不振的人群都是可以使用的,他对这些疾病都是有缓解作用。

以上主要介绍了它们的区别,所以在购买的时候就要注意了,一定要详细告知要商家要购买的产品,这样才能保证买到的产品是自己所需要的,当然这一产品在购买的时候尽量在正规的地方购买,这样产品的质量也有保障。

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作者: 匿名

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