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阿胶用黄酒三天后没有化掉的怎么办

阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。

需要注意的是,阿胶泡在黄酒里融化不完全非常正常。这个时候你可以将混合物放在笼屉里蒸1个小时即可,可以让阿胶充分融化,另外也更容易吸收。

指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒

方法/步骤

  1. 取阿胶、黄酒,放在碗里混合,阿胶、黄酒比例为1比2。

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  2. 将阿胶浸在黄酒里放置一夜。

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  3. 将浸泡好的阿胶黄酒,倒入瓷碗,放在笼屉里蒸一个小时。

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  4. 取出晾凉即可。

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作者: 匿名

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