阿胶网 阿胶常识 什么样的阿胶才是正宗道地好阿胶?

什么样的阿胶才是正宗道地好阿胶?

阿胶,《神农本草经》中的滋补上品,在古代贵为皇家专享,现如今也越来越成为大众的养生选择。

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《神农本草经》载,土地所出,真伪新陈,对于中药来说,产地不同,成分就有差别,药效更是不同。“弘景曰:阿胶,出东阿,故名阿胶。”产地是阿胶道地性的保障。

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然而并不是所有东阿产的阿胶都是好阿胶。

正宗道地的好阿胶,

还要靠原料和工艺来“验明正身”。

原料一定要精挑细选100%纯驴皮和独一无二的东阿水百年堂阿胶用料考究,以成年黑驴皮为最佳,且必须用整张驴皮炼制。中医理论讲究,黑色属水入肾经,因此“必选黑皮者”。东阿地下水,“清而重,性趋下”微量元素丰富,所含矿物质要高出几倍甚至几十倍以上,对炼制阿胶起着至关重要的作用。国医大师王绵之曾说:阿胶是天赐的,没有东阿水就没有阿胶。

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最后,也是炼制阿胶的关键所在,必须具有独具匠心的工艺。

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作者: 匿名

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