阿胶网 阿胶常识 初春吃阿胶,滋阴败火

初春吃阿胶,滋阴败火

阿胶自古就是滋阴圣品,如今天气渐渐回暖,人们容易上火,不妨吃点阿胶滋阴润肺。

初春为什么吃阿胶最养人
一提到中药阿胶,我们知道其是补血要药,是女人补气血的“好帮手”。中医指出,阿胶除了具有补血止血功效外,还具有滋阴润肺功效。如今天气渐渐回暖,天气干燥,人们易上火,不妨吃点阿胶以滋阴润肺。

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现代药理研究表明,阿胶能促进造血功能,明显提高红细胞及血红蛋白含量。阿胶含有丰富的胶原物质,水解后可产生多种氨基酸,并含有钙、铁、镁等20种元素。在增强体质同时,阿胶能促进钙的吸收和贮存,改善老年骨质疏松症。
阿胶药膳方

1. 阿胶加牛奶.将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。

2.阿胶煮红枣。取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功用:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等。

3.阿胶梨蜜汤。具体方法是:梨1个,阿胶9克,冰糖、蜂蜜各50克。将梨切成小块后加水煮沸,加入阿胶,用筷子反复搅拌使之溶化,再放入冰糖、蜂蜜,搅拌均匀即可,喝汤吃梨。有滋阴、润肺、止渴的效果,常用于治疗肺燥咳嗽、久病多痰等症。

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4.阿胶红。阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之作用,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。

阿胶虽好,但阿胶性滋腻,易引起消化不良等症状。脾胃不好的人少食或配以调理脾胃的药服用。另外,服用阿胶期间还需忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮的人群,也不宜服用阿胶。

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作者: 匿名

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