阿胶网 阿胶常识 如何挑选阿胶 关于阿胶的那些事

如何挑选阿胶 关于阿胶的那些事

教你一分钟挑到好阿胶

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1.看细节:质量好的阿胶看起来莹黑如漆。胶片边角笔直、表面平整,且厚薄均匀、规格统一。

2.光照:好的阿胶断面光亮,对光照呈血红色,无气泡。

3.敲碎:好阿胶断面应是光滑的。劣质阿胶的断面则参差不齐,裂痕明显。

4.闻气味:在胶片上哈一口气,质量好的阿胶能嗅到胶香味。劣质阿胶则会有腥臭等杂味。‍

关于吃阿胶的那些事儿

1Q:女人“那几天”能吃吗??

A:经期是必须停用的。因为经期的气血运行状况不同于平常。这时候吃阿胶糕会影响月经,甚至可能会引起其它方面的问题,所以这一点要特别注意!

2Q:男人能吃吗?

A:阿胶受众不分男女,并且,阿胶不含有任何雌性激素,所以男人也可以放心吃。曹操的儿子曹植,曾经就因吃了阿胶身体才变得健壮,且大受裨益!希望男性朋友不要带着偏见对待阿胶啊!

3Q:孩子能吃吗?

A:不建议家长自行给儿童服用阿胶。小孩因肠胃功能较弱,建议到六岁以上再吃阿胶。因身体虚弱,免疫力低的小孩可以适量吃一点,服用量宜在3克以下,最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法,这样利于养胃气。

4Q:老人能吃吗?

A:阿胶能滋阴润燥,益气补虚,增强体质,提高人体免疫力,对于体质虚弱者适用。老人因年老体衰,免疫力也逐渐降低,更应该服用阿胶。如肠胃功能不佳者,可将阿胶粉放入汤粥之中,有利于养胃。

5Q:服用阿胶期间,饮食有哪些需要注意的?

A:建议以清淡为主,不要太过油腻、辛辣。除此之外,多喝水多吃水果,不能饮浓、咖啡,不能与萝卜同服,以免影响效果。大家要记好感冒期间不能服用。

6Q:阿胶有保质期吗?是越陈越好吗?

A:阿胶有保质期,国家规定为5年,建议在保质期内服用。如果阿胶保存得当,它的 “寿命”会视情况而延长。不过,即使阿胶在有效期内,但没有好好保存,也照样会变质~所以,不是常说的“越陈越好”~

7Q:打成粉末的阿胶能放多久?

A:阿胶打成粉后,其实保存难度增加了,保质周期相对缩短,建议6个月内食用完。阿胶粉要放在阴凉干燥的地方保存,一定要注意防潮、防高温,不建议放进冰箱,因为阿胶粉更容易吸潮。

8Q:熬好的阿胶糕能放冰箱冷冻区吗?

A:不可以,应该放在冷藏区,而且一定要注意密封、防潮!‍

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没想到!吃阿胶居然还有这么多学问!了解了这些知识,你就是半个专家啦~如果下面的这条你也知道,可以说是相当内行了,

据说,只有10%的人知道哦~

每到春天,食用阿胶养生的朋友普遍认为阿胶已经“完成”了 “历史使命”,并把还没吃完的阿胶存好,准备秋冬再继续享用。可是,阿胶很委屈……‍

阿胶:我不是专属的“秋冬滋补品”啊?!

90%的人不知道,在干燥的春分之际吃阿胶可以“润燥”!!如果下次有人说到“阿胶只能秋冬吃”,一定要告诉他们正解啊!

阿胶山楂汁

配方:阿胶粉(或烊化好的阿胶)4-6g,生黄芪、当归各3g,山楂6g,木糖醇适量。

做法:

① 将生黄芪、当归、山楂熬好,去渣取汁;

② 趁热时将阿胶粉或烊化好的阿胶倒入茶饮中;

③ 加适量木糖醇调味。

茶饮方解:

阿胶–滋阴润燥,养血护肝;

山楂–生津,滋润;

当归–补血,促进血液循环;

生黄芪–补气,调节脾胃,改善气血。

温馨提示:阿胶滋补虽好,还需遵医嘱。

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作者: 匿名

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食用阿胶的注意事项

补血的阿胶与补气的黄芪在一起,会有什么养生妙用?你知道吗?

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