阿胶网 阿胶常识 阿胶不宜和什么一起吃?吃阿胶,一定要注意这些!

阿胶不宜和什么一起吃?吃阿胶,一定要注意这些!

阿胶不宜和什么一起吃

萝卜

萝卜有顺气和促进消化的作用,而阿胶是滋补品,可以补气,补血,如果阿胶和萝卜一起吃的话,会降低阿胶的滋补功效。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。

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大蒜

阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。

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浓茶

浓茶中含有茶多酚等物质,若与阿胶一起食用,会影响阿胶中营养的吸收,影响阿胶功效。食用阿胶最好前后一小时不要喝浓茶。

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大 黄

大黄有泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,活血祛瘀的功效,与阿胶一起服用不会有什么影响,但是会降低阿胶的滋补作用。

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阿胶的注意事项

服用量不宜太大

阿胶是滋补品,服用量不要太大,每人每天3-9克为宜;

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对症选用

阿胶性质比较平和,且药食两用,尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放疗化疗者、身体虚弱者、月经不调者、久病体虚者、中老年人群、脑力劳动者、亚健康等人群。阿胶可以常年服用。

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不宜吃的人

感冒,发烧的人不宜吃阿胶;女性在月经来潮时不能食用阿胶,应停服阿胶;待病愈或经停后再继续服用。在孕前期、孕后期不宜服用阿胶,孕期如需服用阿胶应谨遵医嘱;脾胃功能不足者食用阿胶最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化和吸收。

正确储存

如果是已经打开包装的阿胶块,应将阿胶放食用包装袋内扎紧口,放入冰箱冷藏室内保存。如果粉碎后的阿胶块,或者开瓶后的阿胶原粉阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室,家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。

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阿胶怎么吃补血好

烊化吞服

阿胶的气味比较浓烈,如果直接冲服味道不好。因此,可以将福牌阿胶砸碎(用干净的布裹着胶块,用锤子或其他坚硬物体砸碎最好研成粉末),将福牌阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入金属容器内,上火蒸30~45分钟,大火烧开后,再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠,即可食用。

这种吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

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传统固元膏

为了让更多人掌握自制福牌阿胶糕的方法,我们特意为大家制作了视频教程,一起学起来吧!

阿胶鸡蛋汤

福牌阿胶6-9克,鸡蛋1个,冰糖适量。砂锅里放入冷水,煮沸,再转成小火,把阿胶放入水里,不停地用筷子搅拌至阿胶溶化,最放冰糖,打入鸡蛋煮熟,或是筷子搅散成蛋花再煮沸。

作用:补血、滋阴、还能养心安神。

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作者: 匿名

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东阿阿胶不能和什么一起吃?

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