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阿胶不含铁,为何能补血

大家都知道阿胶是一种具有滋补作用的中药材,但是一些谣言粉碎机式的网站大规模的指责阿胶的补血作用是“夸大其词”。因为阿胶是以驴皮、黄酒、豆油等熬制而成的,它的主要成分是胶原蛋白,基本不含铁,我们吸收的阿胶主要成分是氨基酸,和补血也一点关系没有。许多朋友会问阿胶到底能不能补血?

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阿胶能补血吗

中医一般说的补血不一定是直接补缺失的血,可能是通过“补气生血”的途径“曲线救国”。气血是人体最基本的物质,生命活动靠气血来支持。气血不足即是气虚和血虚,气可以推动血液运行,血可以运载气,气血相互滋生,气虚则血少,血少则气虚。阿胶补血的中医道理不是直接补血,而是营造更加适合造血的环境。如补血名方归脾汤其中也没有明显的高含铁量的物质,但是依然在1997年被科学家证实同样证明了它的补血作用。

阿胶、红枣、枸杞,被中医称为“女人补血养气三宝”,是女人一生都离不开的东西。将它们合在一起煲汤,是女人补气养血的不二选择。小编向大家推荐阿胶枸杞红枣汤,具有很好的补血功效哦!

阿胶10克、红枣30克、红豆30克、枸杞一小把,糖根据个人口味添加。

将红豆(要提前浸泡3小时)、红枣洗净,盛入炖盅后,放入适量的水,文火炖3小时后放入阿胶、冰糖,再文火炖1小时。最后放入洗净的枸杞,盖上盖闷20分钟即可食用。一天一次,连渣食用。

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作者: 匿名

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