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阿胶表面发霉还能吃吗

我们都知道,阿胶是很常见的一种滋补食品,它很有丰富的营养物质,具有很好的食用功效,很多女性朋友都会吃阿胶。那么阿胶表面发霉还能吃吗?发霉的食物还能吃吗?

阿胶是一味滋阴补血的名贵中药,价格较为昂贵,阿胶其实越陈越好.气候潮湿,阿胶最易霉变,就如阿胶受潮后有轻微霉点, 如果阿胶发霉不是特别要紧,大家可以经过一些处理,再次食用。当然,日常生活中一些面包之类的食物发霉了是一定不能吃的。

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严重发霉不能吃,如果阿胶严重霉变并带有异样臭味或严重焦臭味,发软粘连甚至融化者则不能再吃了。不管是补药还是其他的东西,发霉了都不要吃了。发霉的东西吃了对身体不好,阿胶受潮后有轻微霉点,可用纱布蘸少许酒精擦拭去霉,可以吃.如不吃建议你用酒精擦拭后晾干,然后密封保存,一般以密封法最好.具体做法是在大口玻璃瓶的底部,放入少量石灰块作为干燥剂,然后用厚纸隔开,上面放上用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,最后用蜡将瓶口封好,置于阴凉干燥处即可.或者把表面的霉斑去掉,再重新熬一下,也起到杀菌的作用,还可以继续食用的。

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作者: 匿名

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