阿胶网 阿胶常识 阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃

阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃

六盅阿胶川贝酿梨,梨黄透亮宛若金器,掀开金灿梨盖,一汪醇香怡人的味道令叶澜伊神清气爽,白皙素手掂起银花勺子浅尝一口,令她唇齿留香,从此美颜大明宫廷。

这位叶澜伊即是明穆宗的叶奇妃,奇妃,此封号比较少见,根据现有资料,只在明朝有一位获此封号的妃子。

阿胶常识-阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃picture Sheet-1

叶澜伊妙龄入宫,成为李贵妃宫中的女史,她长相温文尔雅,性情古灵精怪,经常讲宫外的奇闻异事,逗得李贵妃和太子很开心,李贵妃很欣赏叶澜伊的为人处世,便将其推荐给皇帝。于是,隆庆六年(1572年)闰二月,穆宗一次性册封了四位女子为妃,叶氏是其中之一,封奇妃,成为明穆宗(隆庆皇帝)朱载垕晚年的宠妃。

阿胶常识-阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃picture Sheet-2

叶澜伊成为嫔御后,依旧行为端正,也很注重养颜滋补,彼时,正值全球小冰河时期,每到冬令时节极其寒冷,各宫所需生火的薪柴用度颇多,一向勤俭的明穆宗也是愁绪满满,在寒气的逼迫下,竟病倒了。叶澜伊审时度势,多方辩证,采宫廷圣药阿胶和宫外药方,熬制出一盅阿胶川贝酿梨,可达补益气血、暖身驱寒、润肺止咳的功效,令皇帝大病痊愈。后来,叶澜伊常以阿胶川贝酿梨滋养凤体,成为大明后宫一朵妍丽的蔷薇花,帝宠隆盛,而她也得以长寿,历经明穆宗、明神宗、明熹宗三朝帝王,卒于天启元年正月甲戌。

阿胶常识-阿胶川贝酿梨和大明叶奇妃picture Sheet-3

阿胶川贝酿梨烹制技巧

【原料】百年堂阿胶9克、川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克 冰糖180克白矾适量

制作方法

1. 将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;川贝母打碎;白矾溶化成水;阿胶击碎成丁。

2. 将6个雪梨去皮后,均由蒂把处刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核, 再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞 出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内;将阿胶丁、糯米饭、冬瓜条和适量冰糖拌匀后川贝母都分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好蒂把,装 入碗内,然后上笼,沸水蒸约50分钟,至梨烂后即成。

3. 将锅内和清水300克,置武火上烧沸后,放入剩余冰糖,溶化收浓汁,待梨出笼时,逐个浇在雪梨上。

本文图片与文字均来自于互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表阿胶百科本网赞同其观点和对其真实性负责。版权归原创者所有,如有侵权内容,请联系我们ejiaobaike@foxmail.com删除。

作者: 匿名

致力于提供优质内容创作来追溯阿胶历史,传承阿胶文化,助力产业发展,发扬工匠精神,打造地方名片。给阿胶带来更多的媒体关注度。塑造阿胶故事,以人文、艺术的叙事手法,用文字图片纪录阿胶文化的变迁。打造地方名片和文化符号,推动地方经济发展和增加产能,对东阿阿胶企业的宣传推广,提升阿胶企业的品牌高度。

夏季服用阿胶是否会上火?

阿胶高丽参乌梅粥与德宁公主亦怜真班

联系我们

联系我们

400-090-9135

邮箱: ejiaobaike@foxmail.com

工作时间:周一至周六,9:00-17:30,节假日休息
返回顶部