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阿胶高丽参乌梅粥与德宁公主亦怜真班

中国古代公主身为天家之女,从小享受金枝玉叶的荣华待遇之外,亦承担帝国的政治任务,或下嫁权臣,以巩固皇权;或域外和亲,以维持两国友好邦交,而历史上的元朝公主和亲高丽,谱写出一段段傲人女权故事。

原来,自元世祖之后,元朝与高丽保持着姻亲关系。高丽国作为元帝国的附属国兼驸马国,元朝皇帝或王室成员之女嫁与高丽国王成为一种例制。高丽忠烈王之后,共有6位国王,依次为忠宣王、忠肃王、忠惠王、忠穆王、忠定王和恭愍王。除忠穆王和忠定王在位时过于年幼,不宜娶妻外,其他国王娶的都是元朝的公主。

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蒙古公主成为元朝的代理人,在高丽拥有特权,她们下嫁高丽国王,无论高丽国王是否已有嫔妃,元朝公主立刻就册封为正宫王后,其生的儿子是嫡子的地位,并且优先立为世子。
在诸多和亲的元朝公主中,有一位德宁公主最为耀眼,她以中华膳食滋补凤体,把持高丽朝政,这是一段怎样的女主养生摄政故事呢?
德宁公主亦怜真班,乃元世祖忽必烈的玄孙女,嫁高丽忠惠王王祯,元朝皇室以中华滋补国宝阿胶为其下嫁聘礼。

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阿胶,出中华东阿,故名阿胶,每年冬至时令,采东阿水、乌驴皮经七七四十九道古方工艺熬制而成,具有气血双补、养血安神的功效,每年产量极低,故而弥足珍贵,就连元朝皇室都难得一求。
公主凭母国强盛,成为元朝代理人,管辖高丽政务,致气血不顺、肺虚久咳,因公主在高丽拥有特权,故将珍贵高丽参返销中华内陆牟取暴利之余,公主以黄酒烊化阿胶熬成汤汁,辅以高丽参大补元气、乌梅生津止渴,每日一盏阿胶高丽参乌梅粥,酸甜醇香、补益气血,
凤体得以康健,平安诞育儿子王昕和女儿长宁翁主。

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阿胶高丽参乌梅粥烹制方法

【配方】

百年堂阿胶10克、高丽参10克、粳米100克、乌梅30克、冰糖15克  。

【做法】

1、 将百年堂阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。

2、 乌梅洗净,去核。

3、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

4 、锅中加入适量冷水,放入乌梅,煮沸约15分钟,去渣留汁。

5、 将粳米放入乌梅汁中,先用旺火烧沸,兑入百年堂阿胶汤,再改用小火熬煮成粥,加入冰糖拌匀,即可盛起食用。

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作者: 匿名

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