阿胶网 阿胶常识 三胶适合哪些人 论三种胶的作用及辨别

三胶适合哪些人 论三种胶的作用及辨别

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三胶

随着生活水平日渐提高,养生佳品龟、鹿、驴三胶成为人们的首选,三胶知名度的不断上升。龟甲胶、鹿角胶、阿胶三种名贵中药,常被引为补阴、补阳、补血之用。鹿胶、驴胶在汉代成书的药物学著作中即有收载,龟胶虽成名较晚,但清代康熙年间也得到了较广泛使用久。

那么,三胶适合哪些人呢?我们该如何辨识?龟鹿药业给我们介绍了这三种胶的作用及辨别。

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龟甲胶

阴血虚弱者宜用

龟胶,正名为龟甲胶,系用乌龟的甲壳经水煎煮、浓缩制成的固体胶块。它含动物胶质、角蛋白、脂肪及钙盐等成分,中医临床主要用于滋阴养血、止血,治疗阴虚潮热、盗汗、腰膝酸软、血虚萎黄、崩漏带下、遗精等症。肺结核、支气管扩张出血、神经衰弱、性功能障碍等属阴血虚弱者亦常用之。

本品为阴柔、滋腻之品,每剂用量不宜超过10克,且需事先置于耐热容器内,加入少量清水,隔水蒸溶或直接置小火上加热溶化后,分次兑入药液服用,不宜直接与它药同煎。另外,感冒、咳嗽等表证未解时不宜用。

辨识要点:

龟胶呈长方形或方形的扁块或丁状,深褐色,质硬而脆,断面光亮,对光照射时呈半透明状,气微腥,味淡;质量以断面光亮、半透明、无腥臭气者为佳。

目前,市场上已发现有用其他原料加工而成的伪制品,多呈四方形块,深棕褐色,质硬不易碎断,断面多不具光泽,气微,味异。

建议选用龟鹿药业出品的龟甲胶。

饮食禁忌

胃有寒湿、脾胃虚寒者禁服,孕妇禁用。

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鹿角胶

肾阳虚衰者宜用

鹿胶,正名鹿角胶,为鹿角经水煎熬取液、浓缩制成的固体胶块。最早在公元前770年~公元前476年《周礼·考工记》就有记载。

《神农本草经》将鹿胶列为上品,称“为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者”。

具有增强性功能、补血等药理作用,中医临床多取其补肝肾、益精血和止血之功,用于肾阳虚弱、阳痿遗精、腰膝酸冷、虚劳瘦弱、崩漏下血、便血、尿血等症,西医所称的再生障碍性贫血、性功能减退、骨或关节结核等见肾阳虚衰者多可用之。内服每剂用量3克~6克,需加水与黄酒加温溶化后,分次兑入药液中服。

有关学者考证:唐代杨贵妃是鹿皮胶的青睐者,其兄杨国忠寻来的鹿皮熬制的胶块,杨玉环服用后不日顿感精神焕发、容颜如沐仙水,终得唐玄宗喜爱,才有了后来“羞花美女”的美名。

辨识要点:

鹿胶呈方形块,长宽各2厘米~3厘米、厚约0.5厘米,黄棕色或红棕色,半透明,有的一端有黄白色多孔性薄层。鹿胶质脆,易碎,断面光亮,对光透视不混浊,气微,味微甜;质量以切面整齐、平滑、棕黄色、半透明、无腥臭气者为佳。

市场上有用其他动物的角加工出的伪制品,亦呈方片状,长3厘米~5厘米,厚约0.6厘米,多为黄棕色,略透明,有的上部有黄白色泡沫层。质硬,不易碎,断面不甚光亮。

饮食禁忌

1.阴虚阳亢者忌服。

2.《本草经疏》:“肾虚有火者不宜用,以其偏于补阳也;上焦有痰热及胃家有火者不宜用,以其性热复腻滞难化也。凡吐血下血,系阴虚火炽者,概不得服。"

3.《本草汇言》:“肠胃有郁火者,阳有余阴不足者,诸病因血热者,俱忌用之。苟非精寒血冷,阳衰命门无火者,不可概用 。”

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阿胶

血虚萎黄者宜用

阿胶,久负盛名。《中国药典》和其他典籍均规定要用马科动物驴的干燥皮或鲜皮,经加工处理后煎煮、取液、浓缩,或加入适量黄酒、冰糖及豆油制成。

用新鲜驴皮熬制的驴胶,习称“血驴胶”,具有促进造血、降低血黏度、抗肺损伤、增强免疫等药理作用,中医临床多用于补血止血、滋阴、润肺、安胎,治疗虚劳瘦弱、血虚萎黄、头晕、眼花、心悸、心烦不眠、肌萎无力、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等症。

入汤剂每剂多用3克~10克,用开水或黄酒经加温溶化后兑入药液服。单用时,亦可用甜酒溶化后一并服用。

辨识要点:

驴胶成品呈整齐的长方形块、方形块,表面棕色至黑褐色,有光泽,质硬而脆,断面褐棕色,具玻璃样光泽,碎片对光照射呈棕色半透明状。

阿胶的混伪品主要可见四种:

一为“新阿胶”

即用猪皮熬制所得的胶,呈方块状,表面棕褐色,对光照视不透明,断面不光亮,于水中加热溶化,液面有一层脂肪油,具肉皮汤味。

二为骨胶类

呈棕黄色,不透明,无光泽,表面有气泡所致的小孔洞,质坚韧,不易打碎。

三为明胶类

系工业明胶或医用明胶的仿制品,棕红色或黑色,平滑、光亮,但具墨汁样臭。

四为各种杂皮、废皮经煎煮熬制而成的胶

土棕色,不透明,无光泽,质软不易打碎,气异臭。

饮食禁忌

阿胶用于血虚所致面色萎黄、头晕、心悸等诸多病症,以下五类人群不宜服用。

1.患有感染性疾病者:在患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病时,应停服阿胶。由于服用阿胶可能加重病情,因此要等病情痊愈再继续服用。

2.瘀血未排清者:如月经和产后恶露未净,不宜服用阿胶。阿胶是活血之品,所以要等经停之后再继续服用。

3.脾胃虚弱、消化不良者:因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、呕吐泄泻、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

4.高脂血症者,以及高血压、中风病人:阿胶能加重瘀滞,增加血液粘稠度,使瘀血更为严重,诱发血栓,故“三高”患者不宜。

5.过敏体质者:患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用阿胶后,很容易发生过敏。因其能激活抗体,患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。

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作者: 匿名

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