阿胶网 阿胶常识 阿胶的服用禁忌都在这里了

阿胶的服用禁忌都在这里了

阿胶与人参、鹿茸是“中医三宝”,是补血止血、滋阴润燥的佳品。但是在服用过程中,很多人总是有很多疑问:阿胶只能女人吃吗?男人、老人、小孩能不能吃阿胶?阿胶究竟该怎么吃?为什么我吃了阿胶之后会上火?今天,小编就把阿胶的服用常识及禁忌整理了一下,和大家分享。

Q

阿胶有什么作用?

A

补血养血。阿胶能促进人体的造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白量所以阿胶被李时珍称为“补血圣药”。

美容养颜。阿胶中含有较多的胶原蛋白,能增加皮肤的弹性,抑制皱纹的产生。

延缓衰老。阿胶中所含微量元素能激活酶,使之发挥生物学的作用,加速新陈代谢,营养肌肤。

强筋健骨。阿胶含有丰富的钙元素,并能促进钙的吸收和储存。

提高免疫力、增强机体耐力。

Q

哪些人可以用阿胶?

A

阿胶性味甘平,药食两用,几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品。以下几类人群最适合用阿胶:

气血不足者;贫血患者;处于产后恢复期的妇女;亚健康及体力脑力过劳者;老年人;慢性病人;等。

Q

男人、小孩、老人能不能吃阿胶?

A

阿胶能滋阴润燥,益气补虚,增强体质,提高人体免疫力。阿胶应用本身没有性别、年龄的限制。

男性每天适量服用阿胶可以增强体质,提高抗病能力,尤其对于体力脑力劳动量较大者,非常合适。

小孩因肠胃功能较弱,建议到6岁以上再吃阿胶,服用量宜在3克以下,最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法,这样利于养胃气。

老人因年老体衰,免疫力也逐渐降低,更应该服用阿胶。如肠胃功能不佳者,可将阿胶粉放入汤粥之中,有利于养胃。

Q

服用阿胶是否会上火?

A

阿胶性味甘平,服用阿胶一般不会上火。但是为了达到更好的补身效果,人们一般会放入当归、龙眼、黄酒等补益食材,或者和很多药材一起煲汤,这才导致了“热气”。

为了防止上火,阿胶可以与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的桑叶、菊花、莲子等合理配伍

Q

如何服用阿胶?

A

阿胶的吃法很多,除了常规的打粉加入开水或牛奶冲服外,还可以与芝麻、核桃、桂圆等做成阿胶糕,或者将阿胶放入汤、羹中。

现代上班族还可以选购福牌速溶阿胶颗粒、补血口服液等,服用更方便。

阿胶常识-阿胶的服用禁忌都在这里了picture Sheet-1

Q

阿胶每次服用量多少?

A

每人每天3-9克为宜。量太大不利于吸收,阿胶服用要细水长流。

Q

女性月经期间可以用阿胶吗?

A

阿胶是补血、止血之圣药,对于女性因为血虚造成的月经不调具有很好的恢复调节作用。但在月经期间要按规定的剂量或减量服用,如服用后引起经量的变化则停止服用。

Q

无病的人可以吃阿胶吗?

A

可以吃。阿胶本身就是用来增强免疫力,预防疾病的。经常吃阿胶的人不但脸色好,而且身体好,不容易感冒。

Q

如何鉴别一块好阿胶?

A

一看:看外观,看颜色。

正品阿胶为长方形或方形块,质硬而脆,无油孔、气孔及明显刀纹。有光泽,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。

二闻:闻气味。

好阿胶无皮臭味,夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1~2分钟,打开后胶香味浓。伪品或者劣质阿胶则没有胶香味,反而是有腥臭味。

三试:拍打。

好阿胶取一块拿在手中用力拍在桌上可裂成数块碎片,断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品、杂皮胶。

阿胶常识-阿胶的服用禁忌都在这里了picture Sheet-2

Q

阿胶只有冬天才能吃吗?

A

阿胶药食同源,一年四季都可以服用。服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法,只要掌握住这一点,即使是炎热的暑天,也是完全可以放心服用的。

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作者: 匿名

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