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阿胶如何保存

阿胶是补血佳品,是任何人群都可以食用的。它是药食同源的补品,而且一年四季都可以吃的,尤其是冬季吃补血的效果最好。但是,对阿胶一定要保存好,否则就容易发霉,尤其是夏天更要保存好,那阿胶如何保存?

阿胶如何保存

古法储藏

流传了千年的阿胶的储藏之方法,是在天气湿热时用草纸包好,放在底部铺满石灰的陶缸内,再将埋入谷糠中贮存,石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气,从而起到保护的作用。

家庭储藏

随着生产工艺的提高,现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁,如上图所示,一般都是铝箔版内包装,每片约30g,所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。

而对于已开封的阿胶,普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内,并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以,然后放入用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是:如果是木盒,需要多放一点干燥剂,因为木头本身就含有一定的水分,而干燥剂需用厚一点的纸隔开,避免其他药物的粉末污染阿胶。

补血的食物

补血的食物肉类篇:

贫血要补铁和蛋白质的食物来生成血红蛋白,肉类食物不仅含有丰富的铁质,还含有蛋白质,可以提高人体的血红蛋白数量,而且容易被人体吸收;动物的肝肾脏,肝脏储存铁质,含有丰富的营养物质,生活中家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等可以作为补铁的主食;其次为动物的肉类,是血红素铁的良好来源,含铁和蛋白质丰富,如羊肉、牛肉、猪肉;此外动物的血液,鸡、鸭鹅和猪血等,也是可补血的食物。

补血的食物之药物篇

传统补血的药物有阿胶、当归、熟地黄、白芍、何首乌等中药,可配合红枣、龙眼、枸杞熬汤,适合血气不足、滋阴养血的人群,由于传统补血药物活血气,容易上火,妊娠期、脾虚和肝火旺盛的女性等人群要注意少用,对于月经失血过多、铁需求量大引起贫血的女性和孕妇可直接服用中西结合的铁之缘片,其含丰富的铁质和补血的阿胶,能有效地补铁补血增加营养,改善贫血提高免疫力。

补血的食物之蔬果篇

含铁丰富的蔬菜和水果不仅补铁,还能补充维生素C促进铁吸收。菠菜:富含铁,营养价值高;胡萝卜:含有维生素B、C以及胡萝卜素,对补血极有益;龙眼肉:含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,是很好的补血食物;葡萄:含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是滋补的佳品;红枣:含丰富的维生素,果糖和各种氨基酸,可养血保血,可改善血液循环;橘子:富含果酸、维生素和微量元素硒,有抗氧化、补血美容的作用。

补血关键在于补铁,了解补铁补血的食物有哪些,多进食补血的食物,还可服用铁之缘,日常少饮浓茶、咖啡,坚持有规律的作息习惯,进行综合调理才能达到科学的补血效果。

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作者: 匿名

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