阿胶网 阿胶常识 不食阿胶,何为养生?

不食阿胶,何为养生?

养生”一词,原出春秋管仲的《管子》,乃保养生命以达长寿之意。“养生”即“治未病”,通过养精神、调饮食、练形体、适寒温等方法实现。

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人体气机的升降出入,以肝升、肺降、心舒放、肾收敛推动人身体阴阳两气的变动,脾为中,旁及四脏,是气机的枢纽。这样通过五脏的功能,让人的气机升降出入有序变化,人应该同自然界相同,适应自然规律的养生才能达到健康的目的。

什么是阿胶?

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阿胶是一种名贵的中药材,与人参、鹿茸并称中药三宝,在我国有着长达近三千年的应用史。

阿胶是驴皮蒸煮后,浓缩制成的固体胶,是传统的滋补上品。味甘平,入脾、肺、肝、肾经,药食两用。长期服用可提高免疫力,适用人群广泛,老少皆宜。李时珍著《本草纲目》记载:“阿胶《本经》上品。

道地阿胶表面平整,无油气孔,质硬而脆,对光照视呈棕色半透明状,李时珍赞其“黄透如琥珀色,光黑如瑿漆”。

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阿胶的历史渊源?

阿胶的发现,距今已有3000多年的历史。成书于先秦时期的我国第一部药物学专著《神农本草经》记载:主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。并把其列为上品,称其“久服轻身益气”。

西汉淮南王刘安编著的《淮南子》中有“阿胶一寸,不能止黄河之浊”一语,意思是说再灵验的物品其作用也并非无限。这是现存史籍中关于阿胶一名的最早记述,说明那个时候的阿胶已名闻天下。另外,从马王堆出土的五十二病方中也已经有“以清煮胶”的记载。

医圣张仲景的经典著作——《伤寒杂病论》。这本书是最早把阿胶列入方剂治疗疾病的书籍。书中记载了许多以阿胶为主药的著名方剂,如:黄连阿胶汤、胶艾汤、炙甘草汤等,现在都已经是传世名方。

三国时东阿王曹植赞阿胶赋云:“授我仙药,神皇所造;教我服食,还精补脑;寿同金石,永世难老。”

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南朝梁陶弘景《名医别录》曰:“阿胶,出东阿,故名阿胶也。”

唐代陈藏器《本草拾遗》云:“诸胶俱能疗风止泻补虚,而驴皮胶主风为最。”

唐代药王孙思邈《千金翼方》说:“阿胶味甘,微温,无毒,主心腹内崩劳极。”

宋代寇宗《本草衍义》称:“驴皮煎胶,取其发散皮肤之外。用乌(驴皮)者,取乌色属水,以制热生风之义。”

沈括《梦溪笔谈》中说:阿井水“性趋下,清而重”、“取井水煮胶,谓之阿胶”。

阿胶怎么用?

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阿胶可以打粉冲服,或者同芝麻、核桃、红枣熬制成阿胶糕,切片服用,一天两三片,早晚空腹服用。

食用阿胶时尽量少放糖,即使放糖,一次的量也不要太大,食用阿胶时可以多吃蔬菜、水果。

【注意】

服用阿胶时,忌生冷,也别喝浓茶,少吃萝卜。

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作者: 匿名

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