阿胶网 阿胶常识 美容养生吃阿胶没错!阿胶养生是老祖宗留下的智慧

美容养生吃阿胶没错!阿胶养生是老祖宗留下的智慧

阿胶,又名“傅致胶”、“贡胶”、“驴皮胶”,与人参、鹿茸并称“中药三宝”,在《神农本草经》中被称为上品,在李时珍的《本草纲目》中被称为圣药,药用历史已经有2500多年。

阿胶是老祖宗传下来的智慧,跟《易经》一样,都是中华民族的文化精髓。古人认为阿胶药食同源,既是中药又是食品,疗效确切。

因此,对华人来说,阿胶是集古人智慧、中医养生、传统文化、健康与分享于一身的神奇物质。

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阿胶的起源及早期药用

阿胶,是随着以兽皮煎熬煮成的胶的产生而派生出来的产物。胶的药用,始见于湖南长沙马王堆出土的古医帛书《五十二病方》。早期的阿胶是以牛皮为主要原料制成的。

(一)阿胶的起源

大抵在我国原始社会的新石器古代,伴随着陶制烹煮器的出现,人们通过食用禽兽肉类,逐渐发现久烹兽皮,其汁液可渐浓缩成一种黏稠物,用以粘合物件,干燥后坚牢难破,于是就发现了“胶”这种物质,并用以制造弓弩等。

兽皮本可食用,胶亦可食用,人们食用胶后,发现可以治疗某些疾病,于是胶又渐成为一种药物。

当然,这种发现并非一蹴而就,最初是偶然发现,其后又经过先民们的不断摸索、实践,最终有了较成熟的经验。

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(二)阿胶的药用记载

胶的药用,始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》:“白处方……煮胶……令药已成而发之……”

西汉《淮南子》记载:“阿胶一寸,不能止黄河之浊”,是现在史籍中称胶为阿胶的最早记述。

东汉医圣张仲景临床验证阿胶实际疗效,善用以治疗妇科及血液等疾病,在医学典著《伤寒杂病论》中,以阿胶配伍成“黄连阿胶汤”、“甘草阿胶汤”、“胶艾四物汤”、“川芎当归胶艾汤”等等,用以治疗内科、妇科等多种疾病。临床应用千百年,至今被医家所重视。

东汉末期,阿胶药用已具雏形,此时问世的现在最早的我们第一部药物学专著《神农本草经》将其列为上品,较详细地论述了其功效,并将性味、功效归纳为“味甘,性平。主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎,久服益气轻身”。

魏晋时期的药物学集成《名医别录》,又补充《神农本草经》的性味、功效为“微温,无毒。丈夫少腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。久服轻身益气。”

金元时期王好古 《汤液本草》:“阿胶益肺气,肺虚极损,咳嗽唾脓血,非阿胶不补。”

明朝李时珍《本草纲目》将阿胶称为圣药,并称:“阿胶大要是补血与液,故能清肺益阴而治诸证……”。

1935年前世界书局编《中国药学大辞典》在描述性味、功效、主治时,阿胶“性质:甘、平,无毒。效能:养血熄热,润肺柔肝,为滋养补药……主治:心腹内崩,劳极洒洒如疟状……”

新中国成立后,各版药典均有对阿胶的记载。《中华人民共和国药典(2010年版)》“阿胶”项下载:阿胶“性味与归经:甘、平。归肺、肝、肾经。功能与主治:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,叶血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏”。

可见,阿胶历史悠久,药用相当广泛,经久不衰,确是我国医药宝库中的珍品,千百年来为人类的健康事业作出了突出的贡献。

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(三)阿胶的保健

阿胶不仅药用广泛,而且还是美容、保健之佳品。

魏晋之际,佛道盛行,修心养生之道成风尚,男子炙钵炼丹,女子化胶美容。及至盛唐,经济繁荣昌盛,阿胶也成了宫廷御品。

明·朱克生《秋舫日记》之《莞尔唐史》:“虢国夫人娥眉长,酥胸如兔裹衣裳。东莱阿胶日三盏,蓄足冶媚误君王”

肖行澡在《全唐诗》之《宫词补遗》中形容杨贵妃皮肤细腻是服用阿胶的缘故:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”

元朝六白朴《秋夜梧桐雨》第三折之《锦上花》:“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。润了青春,保了天年,有了本钱!”这是阿胶在元朝养生驻颜的又一写照。

人参、鹿茸及阿胶并称三大补药。“参茸入方,如君临天下,君无儿戏,百病勿服”。而阿胶“性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,本固自无忧吝”(《医宗金鉴》卷十四)。

由此可见,阿胶在三大补药中是最为平和适宜常服的。阿胶不仅补气养血,而且还能和中益气。

随着社会的发展和人们文化生活水平的不断提高,人们的保健意识也越来越强。目前,阿胶在美容养颜、强身健体、抗衰老等保健养生方面具有广泛的应用。

2002年,阿胶被国家列入药食同用品种目录,即“既是食品又是药品的品种名单”中。

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作者: 匿名

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