阿胶网 阿胶糕做法 补血养血食疗方-自制阿胶糕

补血养血食疗方-自制阿胶糕

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配方:
东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖150克,黄酒250毫升。【制作】
① 用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用;黑芝麻、核桃仁炒香备用。
② 将东阿阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线。
③ 加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热。
④ 把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。

【服法】
每天早晚各一块(约15克),睡眠不好的人在晚上泡脚后服用。孩子晚上临睡前吃,一次半块。

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作者: 匿名

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