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冬季养生胶膳丨老胶师阿胶枸杞鸡

冬季养生,传统医学认为冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。而肾是人体的根本所在,是人体生命活动的源泉,它滋五脏的阴气,发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

老胶师阿胶枸杞鸡

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老胶师阿胶枸杞鸡

原材料

老胶师阿胶6克、当归3克、乌鸡或三黄鸡一只、桂圆3克、枸杞3克、红枣10克、八角、葱、姜食盐少许

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老胶师阿胶枸杞鸡

阿胶敲碎、三黄鸡洗净切好、红枣、枸杞子、当归洗净待用

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老胶师阿胶枸杞鸡

砂锅中添凉水,依次加入三黄鸡、倒入烊化的阿胶、桂圆、八角、红枣、当归、枸杞、葱、姜

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老胶师阿胶枸杞鸡

大火烹煮至开锅后转中小火

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老胶师阿胶枸杞鸡

煲煮20分钟后加入食盐

转小火继续煮至35分钟

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起锅享用

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营养价值及功效:

阿胶:具有补血止血,滋阴润燥之功效。

枸杞:具有治肝肾阴亏,益精明目。

阿胶枸杞鸡可用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

注意:月经期间、产褥期不宜食用。

下文援引来自天涯的帖子,让你更深的了解阿胶枸杞鸡的强大滋补功效……

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本篇文章来源于微信公众号: 老胶师阿胶糕

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作者: 匿名

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