阿胶网 阿胶世界 舌尖上的阿胶美食(一)

舌尖上的阿胶美食(一)

{ 美食家 }一个牛逼哄哄的存在

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不想当厨师的美食家不是好美食家

在美食界

跨界做厨师的美食家比比皆是

美食

更是多到让人开心的就像个200斤的孩子

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美食家的开挂能力

不想当厨师的美食家不是好美食家

而他们

却远远不止于此

更让人向往的是那些创造出来的美食

今天分享一下

那些俘获我们味蕾的阿胶美食

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阿胶,药食两用,做药可滋养身体,做食则美味滋补。而驴肉肉质鲜嫩,味道鲜美。东阿阿胶体验酒店根据不同时节,打造独特的“金屋藏胶”、“麟凤龟龙”等阿胶养生菜品和驴肉火锅、驴肉炖锅、驴肉包子、驴肉火烧、驴奶等特色美食供您体验。

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金屋藏胶

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金屋藏娇

NO!

是金屋藏胶

来自东阿阿胶体验酒店美食家

选用燕窝作为金屋,益气补中、润肺;藏胶,选用陈年阿胶,滋阴补血、美容养颜,再配以木瓜、银耳作为主要食材,可以养阴、养眼、美容、延缓衰老,在滋补美味的同时,还寓意着人们对美丽的向往。
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麟凤龟龙

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《礼记·礼运》:“麟凤龟龙,谓之四灵。”算作祥瑞,古人以麟为兽类之首,凤为鸟类之王,龟为介类之长,龙为麟类之尊。麟凤龟龙,选用阿胶、乌鸡、甲鱼、乌驴肉、鳝鱼、鲜笋、木耳、香菇等滋补食材,美味之余还有益气补血、强身健体、舒筋活络、祛风除湿等功效。这道菜不仅滋补美味,而且还象征祥瑞、和谐、长寿与高贵。
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瑞雪丰年

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是将捶溜凤虾尾和阿胶芙蓉鸡蛋羹两道名菜合二为一。凤尾虾补肾壮阳,益气滋阳;阿胶滋阴润燥,延缓衰老;再配以豌豆、蛋清等主要食材,虾味浓郁,蛋糕鲜嫩,可以滋阴养血、补肾固精、延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。这道菜不仅营养丰富,而且还预示着来年自有好征兆。

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八宝雪梨

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是一道历史悠久的传统名菜,相传只有王公贵族或大户人家才能享用的养生甜品,这套菜以滋阴润燥的阿胶和润肺止咳的雪梨为主要食材,再配以薏米、莲子、桂圆、百合等蒸制而成,可以清肺化痰、润肺滋阴,最适合秋冬气候干燥季节食用,是一道不可多得的秋冬进补佳品。

当然不想当厨师的吃货也不是好吃货

在吃货界

跨界做美食家的吃货也比比皆是

下期小编带你看

ps:小编很懒,美工放假,就让大家专注赏美食吧

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作者: 匿名

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