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养生丨教你夏季阿胶怎么吃

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夏天是养护体内阳气的好时机,但人体是阴阳的复合体,阳虚的人更需要“三分补阳,七分养阴”,所以春夏不能一味地养阳,而应该从从阴中求阳。

临床上,阳虚的人会有头昏耳鸣、面色苍白、四肢不温、畏寒怕冷等症状。对于阳虚的人,补阳容易,但养阴却很困难。如何在夏季补阳养阴?只有先把“阴”养起来,才能不出现阳亢伤阴,不产生上火等不适。

毕业于上海第二医科大学,北京卫视养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾胡维勤保健医生认为:夏季要注意肺部疾病的发生,所以需要润燥养阴润肺。

养阴润肺——阿胶饮       

我国古代名医李时珍对大补的药材惜字如金,在他的巨著《本草纲目》中,东阿阿胶获得“圣药”的称赞实属罕见。

早在李时珍之前,即成书于北宋政和年间的中医书《圣济总录》中,就记载了一个被历代名医推崇的阿胶方子——阿胶饮

 在这个方子中,配方是:阿胶(炙燥)、人参。

 《圣济总录》认为,阿胶饮的主打功效是:益气养阴,润肺止咳。

 李时珍当时推崇的是南宋时期号称“福建四大名医”之一的杨士瀛,杨士瀛认为,阿胶联手人参,两者用量为一比二,能让孩子被高烧、抽风等损害了大脑或颜面的神经机能恢复生机。

对阿胶饮的这个药理作用,中医儿科学专著《小儿药证直诀》中还认为,不论是成人、小儿,只要症状显示为痰中带血、干咳少痰、咳嗽气喘或咽喉干燥,均可采用“阿胶饮”这个中药验方。

李时珍更引用了杨士瀛的一句话:“阿胶育神,人参益气。”与“百草之王”、“东北三宝”之一的人参相比,李时珍认为阿胶更胜一筹。

真实案例,让你不得不佩服“       阿胶饮       ”:      

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1900年(光绪二十六年),适值六月初五夏天,一个当时权势熏天的大人物崔玉贵觉得胸腹发虚、时有咳嗽,茶不思饭不香,影响情绪、工作和生活。后经御医张仲元进行诊断并调治,不出数日,崔总管的病症一扫而空。

 张仲元为崔总管下的主方,就是转化自阿胶饮

 

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既然阿胶饮历来被重视,它怎么熬制呢?很简单,其制作如下:

1、取东阿阿胶30g、人参60g

2、将东阿阿胶、人参捣为散状。

3、把捣为散状的东阿阿胶、人参加入150mL的豆豉汤中,同时加入少量的葱白,一起煮到沸腾三次。

4、把煮好的汤放好,每次饮用3~5口即可。

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作者: 匿名

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