阿胶网 阿胶问答 【老董说阿胶】秋天如何吃阿胶更有效?

【老董说阿胶】秋天如何吃阿胶更有效?

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本期概述:

老董说阿胶,今天我给大家说一说,秋天吃阿胶的好方法。

伏天过后,昼夜温差慢慢变大。再往后呢,一天比一天冷,我们就感觉到秋天就慢慢的来到我们身边了。

最近,我们在后台收到许多消费者留言,其中问的最多的就是:秋天该如何吃阿胶。今天,我就跟大家推荐一个简单有效的阿胶吃法——阿胶润肺汤

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中医讲究养生要顺应四时的变化,即“春夏养阳,秋冬养阴”。秋令时节天气由热转凉,自然界中的阳气渐渐收敛,阳消阴长,万物蛰伏,动植物都会减少生命行为,储存能量。而这个时候,人们养生也应顺应天气的变化,以养阴为首要任务,从而来补充夏季因出汗消耗的阴液,收敛、储存自身的能量,为后面寒冷的冬天做好准备。

同时,秋天气候干燥,燥邪多发,人们常会因阴虚津亏而引起像下面这些症状:如:肺燥咳嗽、口干舌燥、咽喉干痛、心烦口渴等症状。秋季在中医五行中属“金”,在五脏中与“肺”相对应,肺为娇脏,不耐寒热,很容易被秋燥所伤。

所以说呢,秋季养生还应该注意清燥、润肺。

我们说,在秋季服用阿胶润肺汤是最好的滋补方法之一,主要是因为阿胶润肺汤具有很好的滋阴润肺的功能。

阿胶润肺汤是国医大师金世元先生做客《养生堂》节目时推荐的一个简单的食疗法。其方组成是:阿胶10克,梨1个,冰糖适量煮汤即可。

我们来分析下这个食疗方:

阿胶具有“补血、滋阴、润燥”的功效,李时珍曾记载“阿胶大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸证”,南宋名士杨士瀛也曾经说过“凡治咳嗽,无论肺虚肺实,可下,可温,需用阿胶以安肺润肺,其性和平,为肺经要药”。

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梨是我们常见的水果之一,一到秋季梨也下来了,物美价廉。大家都知道,梨有润肺清燥、养阴清热的作用,尤其适合秋天食用。所以说我们咳嗽的时候,经常会熬梨水,就是因为梨的润肺作用。

当然,冰糖也是我们常见的食材之一,性平味甘,有养阴生津的功能、润肺止咳的作用,它对秋季肺燥有很好的预防效果。

所以说,阿胶与梨、冰糖进行配合,不仅使润肺、滋阴、清燥的效果更好,而且制作出的润肺汤微甜爽口,清燥润肺,又不失为一个美味。这就是我为什么给大家推荐阿胶润肺汤的原因。

老董说阿胶,本期到此结束。感谢各位关注,我们下期再说。

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董书光  男 1971年9月1日生,山东东阿人,上海财经大学工商管理硕士,原厦门大学药学院兼职教授,现任东阿国胶堂总经理、世中联膏方专业委员会副会长。

多年来,董书光带领他的团队在阿胶文化营销、阿胶历史验方与医案研究、阿胶增值服务标准化、阿胶生产工艺传承与创新、DNA质控技术在中药行业的应用等方面有突出研究,自主编写《文化营销与中医药发展实践》、《阿胶医方医案全集》、《阿胶上下三千年》等著作,主导成立“道地药材推广联盟”,为阿胶乃至中药产业良性发展做出突出贡献,被业界称为“阿胶安全卫士”、“阿胶行业意见领袖”、“中国DNA检测阿胶的倡导者与领导者”。

本篇文章来源于微信公众号: 东阿国胶堂

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作者: 匿名

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