阿胶网 阿胶常识 阿胶质控为什么引入DNA技术?

阿胶质控为什么引入DNA技术?

今天我们讲一讲,阿胶质控为什么要引入DNA技术。

随着近几年阿胶市场越来越繁荣,其价格也是连年翻番。但繁荣背后有隐忧,不可避免的出现一些“以劣充好”的阿胶在市场上混淆视听,扰乱消费者的判断,很多消费者买到假阿胶,还被蒙在鼓里。很多时候,没有专业人士的指导,消费者根本无法判断阿胶的真假优劣。这是引入DNA技术的主要背景。

那么什么是DNA技术?

通俗来讲,DNA技术应用在驴皮、阿胶质控的过程就是“亲子鉴定”技术应用过程。我们所了解的,警察断案时往往通过一小块皮肤或一小段指甲就能确定作案人,应用的也是DNA技术。

那么,DNA技术是如何应用在阿胶质控上的呢?

很多人将DNA技术的应用理解为“DNA检测”,其实不然。DNA技术在阿胶行业的应用不仅仅是检测,更重要的是在阿胶生产质量控制中起到的作用。

 

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这种应用过程被简单概括为四个方面:全过程,全批次,第三方,可查询。

全过程,即从驴皮到中间体再到成品全过程进行检测;

全批次,即每批次都检测,真正做到批批检测,无遗漏;

第三方,即由山东省农科院进行检测,更权威;

可查询,即消费者在公司官网、官微均可查询到DNA检测报告。

所以,DNA技术在阿胶行业的应用是一个非常严谨的质控过程,也是企业本身自证清白的技术应用。

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作者: 匿名

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