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阿胶多少钱一盒?如何识别真假阿胶

许多朋友都很清楚阿胶的滋补作用,想通过吃阿胶来调理身体,达到益气补血的效果。然而,市场上的阿胶好坏参半,难以区分。如果你不小心,很容易买到假货,所以你在选择阿胶时需要非常小心。那么阿胶多少钱一盒?如何识别真假阿胶呢?

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阿胶多少钱一盒?如何识别真假阿胶

阿胶多少钱一盒?

和其它商品一样,阿胶多少钱一盒与它的品质相关。从2010年到现在,阿胶8年内总共十几次提高零售价,终端售价由约200-400元/斤提高到现在的近3000元/斤,涨幅高达1000%。由此可见,阿胶已经受到了广大消费者的热烈追捧!

影响阿胶多少钱一盒的因素有哪些?

1、基于成本的考虑和原料的选择,阿胶价格会有所不同。

市面上有不少的假阿胶糕产品,主要是在选用的阿胶原料方面,采用牛皮胶代替驴皮胶。一位不愿具名的医药界人士表示,根据价格、性能等多方因素综合考虑,牛皮是最合适的。“马皮成分有下血的功能,而阿胶是补血的,牛皮、猪皮本来就没有什么危害,但猪皮性能要差一些,牛皮就成了不二选择。”

正规的厂家在选择阿胶原料时,采用东阿原产的正宗阿胶,出产量少,成本高,所以阿胶糕成品的成本随之提高。

2、工艺技术的纯熟度也会影响阿胶价格。

很多阿胶糕的生产厂家技术简单,设备简陋,所以在成本方面不存在较大局限。甚至有部分阿胶糕的生产不是正规厂家,而是一些手工作坊,卫生条件根本无法达到国家规定的条件。对于很多正规的大厂家来说,对于质量的苛求需要高精尖的生产、包装设备、高度纯熟的制胶工艺,所以在成本方面有所增加。

3、设计费和广告费用的高低也会造成阿胶价格的波动。

一款阿胶糕的成本高低,还与包装设计和广告宣传费用有很大联系。很多主打高端送礼的品牌,在包装设计、包装选材方面比较重视,这一块的费用必定不少。此外,阿胶糕上线销售之后,需要大量的广告宣传,自然而然提高了整体的成本。

如何辨别真假阿胶?

如何辨别真假阿胶? Sheet-2
如何辨别真假阿胶?

1、外观:阿胶表面黑褐色,平滑而有光泽,碎片对光照视显琥珀色半透明状,质坚脆易碎,不发软粘合,伪品质硬不易碎,或碎后易发软粘合。

2、水试:阿胶15~20克,置烧杯中,加适量水,加热溶化,溶液呈红茶色,透明,清而不浊,伪品常伴有沉淀、混浊或油状漂浮物。

3、口尝:阿胶水溶液口尝,微带腥味,味甜,伪品带有强烈的肉皮汤味(猪皮胶)、豆油味(杂质胶)或特殊的臭味。

常见伪劣假阿胶有哪些?

1、牛皮胶:质硬不易破碎,颜色呈深褐色,对光透视呈乌黑色,半透明,气微,味微甘,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴。

2、杂皮胶:杂皮胶就是用旧杂皮、烂皮、碎皮等制成,颜色呈黑褐色,无光泽,质地坚韧,不易打碎,对光透视不透明,有腥臭味,10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混浊,白色泡沫较多,灰化后残渣成土黄色或灰白色,粉泥状,易吸潮,味咸涩,口尝具细砂感。

3、骨胶:骨胶就是用动物碎骨制成,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭。

4、明胶类:明胶类平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭,火试后变为白色片状粉,不黏结。

阿胶多少钱一盒主要看阿胶的质量,在购买阿胶的时候一定要选择正规的渠道,认准一些知名的阿胶品牌,然后去他们的官方旗舰店购买。

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作者: 匿名

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