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阿胶八珍乌鸡汤与北宋章献明肃皇后刘娥

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阿胶八珍乌鸡汤与北宋章献明肃皇后刘娥

百年堂阿胶 发布时间:2020-08-01 09:15

一部《将军在上》成为2017年中国屏幕上真正意义上的现象剧,它所创造的现象是:一方面被全民吐槽,一方面成为收视爆款,用迷妹的话说,这部剧魔性。

剧中叶昭上奏当朝宋仁宗:自己其实是个女娇娃,朝野为之震动。垂帘听政的刘太后一直担心叶昭手握重兵威慑皇权,顺势下懿旨把叶昭指婚给皇上亲侄儿废柴南平郡王赵玉瑾。

这位刘太后的出场气势威而不怒,眉宇间尽大宋国母的凤仪赫赫,而她正是民间故事《狸猫换太子》的“一代奸妃”,那么,这位刘太后在历史上究竟孰好孰坏呢?

据宋朝宰相司马光对其评论:章献明肃皇太后保护圣躬,纲纪四方,进贤退奸,镇抚中外,于赵氏实有大功。

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刘太后作为宋朝第一个临朝称制的女主,常与汉之吕后、唐之武后(武则天)并称,后世称其“有吕武之才,无吕武之恶”。

可见,史书上对刘太后的评论与民间故事是两种截然相反的形象。但不可否认的是刘太后的确在政治上有所作为,奠定了宋朝国力强盛的政治基础。

据悉,刘太后全赖以膳食养生才得以凤体安康,处理政治事务游刃有余的,那么,刘太后的养生秘诀是什么呢?

据《宋史》记载:章献明肃皇后刘娥,聪慧温柔,深得宋真宗专宠,亦才华超群,通晓古今书史,熟知政事,每每襄助真宗,每日批阅奏章,刘皇后必侍随在旁。

宋真宗将侍女李氏所生的儿子赵祯,令刘娥收养,刘娥视如亲生孩儿,好生教养。待赵祯年幼继位,刘娥作为皇太后克尽母职,遂垂帘听政而辅助其打理政务。刘太后号令严明,赏罚有度,常年处政,夙兴夜寐,致气血两虚、每晚自汗盗汗。宋仁宗侍母孝敬,广诏天下良医为太后诊脉,寻得补血益气上品阿胶为药引,黄酒烊化熬汤汁,辅以鸡鸭羊鹿等八珍,每日一盅阿胶八珍乌鸡汤,汤汁醇厚鲜香,气血双补、补肾健脾功效,刘娥凤体得以康健,辅助明君打理政务,开创宋朝咸平盛世。

阿胶八珍乌鸡汤烹制方法

【配方】

百年堂阿胶9g、地蚕、枸杞子、红枣、桂圆干、干淮山、玉竹、党参、川芎

【做法】

1 将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。

2 乌鸡半只,猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量。

3 锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。

4 放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块。

5 倒入黄酒约2大匙,再加一些水(水量不用太多,这道汤是以喝汤吃肉为主)

6 电饭锅加水至煮饭两杯米的水量,放入盛鸡的钢碗,再盖上盖(不要让水气进去)按下烹煮。

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作者: 匿名

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