阿胶网 阿胶衍生品 想吃阿胶糕不用买,自己就能做,做法简单,每天一块气色会越来越好

想吃阿胶糕不用买,自己就能做,做法简单,每天一块气色会越来越好

到了寒冷的冬天,因为天气非常寒冷,所以说很多人因为体质偏寒,在这个时候都会出现手脚冰冷的情况,这也是因为气血不足才造成的,所以说大家在平时的时候多吃一些滋补的食物来补气血就好了,而大家吃的最多的应该就是阿胶糕

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因为市面上的阿胶糕种类非常多,我们大家在购买阿胶的时候,有一些人可能不放心,可能会买到只是用糖浆做出来的糕点,所以说我们大家如果想要吃一个安全放心的阿胶糕,倒不如自己用真正的阿胶在家里制作。自己购买的也是纯天然无添加,而且做起来非常放心,吃起来的味道也很好吃,做好之后每天吃上一些就能够改善我们的气色了。

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首先我们准备一块儿阿胶,然后用黄酒把它浸泡一夜,这样就可以确保阿胶完全吸收黄酒的味道和营养,接下来准备一些冰糖,核桃仁,黑芝麻,红枣,将核桃仁敲成和枸杞差不多大小,把黑芝麻也放在锅里面炒熟。

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接下来我们就可以把准备好的阿胶和黄酒倒在小锅里面,加入冰糖与小火慢慢熬住熬,煮的时候大家要不停搅拌,这样才不会让阿胶糊地,等到阿胶全部溶解熬稠至比较粘稠的状态之后,就把别的食材都放进去,放的时候一定要遵循先小后大的原则,先放一些比较细密的黑芝麻,再加入枸杞,核桃等等这样的大块。

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再将这些食材全部搅拌均匀之后,就可以放在提前准备好的模具里,用锅铲压瓶放在一边放凉就可以取出,切磨了切好之后的阿胶糕,我们可以把它密封起来,裹上一层糯米纸,包装好之后携带起来也非常的方便,每天只需要吃一小片就可以了,就可以补充我们的气血了。

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作者: 匿名

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