阿胶网 阿胶糕问答 黄明胶可以做阿胶糕吗?

黄明胶可以做阿胶糕吗?

动物皮入药?太残忍了吧?!黄明胶可以做阿胶糕

这其实真的不算是残忍,相对于肯德基、麦当劳等洋快餐每月、每年都要杀害的上亿只鸡而言,因为入药、制药而利用的动物数量实在是可以忽略不计的。但这部分动物皮类中药,却具有独树一帜的作用,在漫长的历史长河中,为人类的健康做出了不可磨灭的贡献!

牛皮黄明胶可以做阿胶糕吗

现在由牛皮熬制而成的中药用胶被称之为黄明胶。黄明胶可以做阿胶糕吗

但其实在古代,牛皮是用来熬制阿胶的。在汉代《名医别录》中记载:“阿胶生东平郡(今山东东平县),煮牛皮作之,出东阿县。”后来随着驴进入我国,牛皮才逐渐不再作为阿胶的原料。而由牛皮熬制的胶,被命名为“黄明胶”。黄明胶可以做阿胶糕吗

黄明胶味甘性平,具有滋阴润燥,养血止血,活血消肿、解毒的功效。可用于治疗肺结核等导致的干咳、咳血,以及鼻出血、女性崩漏,大便便血,跌打损伤、烧烫伤和脓疮、火疖子等疾病。

如治疗干咳不止,可以取杏仁9g,糯米15g,一同煎煮20分钟后,过滤取汁,趁热放入粉碎后的黄明胶,搅拌至黄明胶溶化后即可饮用。

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作者: 匿名

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