阿胶网 教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备

教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备

都说女人是水做的,天生柔情似水……但其实,只有气血充盈才能养出水灵灵的女人。女人的健康、美丽、神韵,源自血。只有气血充盈,才能令头发亮泽,面容姣好,肌肤靓丽。

阿胶糕,正是女人一生滋阴养血的好选择。阿胶糕在初打开包装时,能闻到淡淡的清香味,轻轻品味,也能尝到到阿胶独有的清香味。只是市面上卖的那些阿胶糕质量我们无法辨别真假,自己做食材选用新鲜,也不会添加多余的添加剂。今天小编教大家熬制阿胶糕,方法很简单的,细细看过来吧!

阿胶糕原料:

阿胶250克、黄酒250毫升、黑芝麻250克、核桃仁250克、冰糖200克、红枣肉250克、枸杞150克。

-教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备picture Sheet-1

熬制阿胶糕:

1、先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后改为文火,将阿胶粉,冰糖粉加入一直搅拌;

2、关键的一步,阿胶熬至挂旗(用铲子盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子),这个过程的要点是火候和搅拌;

3、倒入枸杞继续搅拌均匀;

4、倒入核桃仁搅拌均匀;

5、倒入红枣搅拌均匀;

6、最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了;

7、出锅后倒在事先准备好的盘子里,用铲子压平整,凉透后放入冰箱冷藏24小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

-教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备picture Sheet-2

红枣枸杞可以补气养血,还能改善睡眠,黑芝麻 核桃能补肾,这几种食材也是现代女性们的至爱。经过传统制作工艺熬煮,阿胶的胶香味、爽口的核桃仁香气、枣味的浓郁、枸杞的甜味,口感层次多入口甜蜜又不腻的美味。如果你也喜欢的话,就赶紧试试看吧。

小贴士:

1、必须要挂旗了再加其他材料进去,先加枸杞、核桃仁,红枣,最后加黑芝麻。最好是这个顺序,若是先加黑芝麻,再加其他东西,可能会搅拌不匀,因为黑芝麻把阿胶浆都吸收掉了;

2、搅拌动作要快,全部材料放完后搅拌均匀就立即出锅,铺在托盘上;

3、做好阿胶糕它需要密封保存,冬天可以室内放置,室温较高的话,就需要放进冰箱冷藏。

4、使用阿胶糕后不宜吃大蒜等辛辣食物,否则会影响它的功效。

-教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备picture Sheet-3

阿胶糕怎么吃

1、每天吃三到五片即可,不可多食。秋冬季节需连续服用,常年坚持效果更佳。

2、阿胶的疗程:一盒适应,两盒吸收,三盒改善,四盒巩固。

3、据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果好。一般空腹服用有利于吸收,如果肠胃感觉不舒服,可以饭后一小时服用。这时候新陈代谢比较快,能让身体快速的吸收阿胶糕的营养。

4、体热的人群尽量少服用阿胶糕,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。

本文图片与文字均来自于互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表阿胶百科本网赞同其观点和对其真实性负责。版权归原创者所有,如有侵权内容,请联系我们ejiaobaike@foxmail.com删除。

作者: 匿名

致力于提供优质内容创作来追溯阿胶历史,传承阿胶文化,助力产业发展,发扬工匠精神,打造地方名片。给阿胶带来更多的媒体关注度。塑造阿胶故事,以人文、艺术的叙事手法,用文字图片纪录阿胶文化的变迁。打造地方名片和文化符号,推动地方经济发展和增加产能,对东阿阿胶企业的宣传推广,提升阿胶企业的品牌高度。
上一篇
教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备

已经没有了

下一篇
教你自制阿胶糕,方法简单又安全,家庭必备

已经没有了

发表评论

联系我们

联系我们

400-090-9135

邮箱: ejiaobaike@foxmail.com

工作时间:周一至周六,9:00-17:30,节假日休息
返回顶部