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学起来!10个简单易上手的阿胶食谱

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学起来!10个简单易上手的阿胶食谱

福牌阿胶 发布时间:2020-10-07 08:56

假期接近尾声,福宝宝们开始要调理身体,准备以饱满的精神状态投入到工作中去了吧。小编为大家准备了10个简单易上手的阿胶食谱,跟着做起来吧。

阿胶粥

取大米或小米100g,福牌阿胶15g,冰糖50g。大米或小米熬好后,阿胶打碎先用开水溶化,加入粥内搅匀即可。注意不要将阿胶碎加入粥内久煮,否则容易糊锅底。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。

阿胶梨蜜汤

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梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克。此汤可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。

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阿胶膏

取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天早晚各服用一匙。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

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【阿胶鸡蛋汤】阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

【阿胶糖水】6-10克阿胶块砸碎,加入开水用筷子反复搅拌直到阿胶溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

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【阿胶炖肉】阿胶10克砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。

阿胶排骨

阿胶30-50克砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。

阿胶鱼

生鱼一条,阿胶30-50克砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。

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【阿胶枸杞鸡】

阿胶30-50克砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。

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【阿胶延年益寿粥】做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。

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作者: 匿名

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